Cenone di capodanno 2018/19 (50 euro a persona)

Cenone di capodanno 2018/19 (50 euro a persona)

Antipasti (assaggi)

Calamari in crema

Frittelle di bianchetti al balsamico

Barchette di frolla con mousse di scorfano e cipolle caramellate

Sformato di gamberi e spinaci

Primi (assaggi)

Lasagne alla trabaccolara

Farro al nero con calamari al limone

Secondo

Millefoglie di coda di rospo e pomodori canditi

Dessert

Pere caramellate allo zafferano con ricotta e miele

 

Bevande

1/4 di vino della casa, 1/2 litro acqua minerale, Caffe, Spumante

 

Prezzo a persona 50 euro

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